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大米食味計,大米外觀(guān)品質(zhì)分析儀,測汞儀,考種儀,粉質(zhì)儀,面團拉伸儀,實(shí)驗磨粉機

技術(shù)文章

大米食味計的應用與特點(diǎn)


    大米食味計主要應用于對粳稻大米的精米與糙米,秈稻大米的精米與糙米進(jìn)行分析,得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標。特別是對大米的食味品嘗值進(jìn)行打分,可以更加客觀(guān)、直接評價(jià)稻谷的食用品質(zhì)。該儀器廣泛用于大米收購儲備環(huán)節、鑒定糙米和大米品質(zhì)、大米加工廠(chǎng),大米生產(chǎn)線(xiàn)在線(xiàn)質(zhì)量控制、科研院校對大米品質(zhì)研究育種等領(lǐng)域。

大米食味計特點(diǎn):

    1、評價(jià)客觀(guān):代替人工食味品嘗值,客觀(guān)便捷,避免人工主觀(guān)性評價(jià)造成的誤差。

    2、分析快速:從進(jìn)料到結果顯示只需60秒,可以快速檢測多項指標。

    3、樣品無(wú)需制樣和前處理過(guò)程,避免人工和前處理條件造成的誤差。

    4、操作簡(jiǎn)單方便,任何人員均可使用;而化學(xué)和感法需要**操作人員進(jìn)行長(cháng)期培訓才能進(jìn)行。

    5、儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標的要求,符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求。
 


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